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2013年10月1日星期二

私人日語教室 Jason﹣﹣9月聚會 「章魚小丸子Party」



當你看到這些開心的畫面，你可能感受到我們的興奮和快樂




大家興奮和快樂地練練日語，說說笑，有得食，有得玩

有無男生想加入？？快成為我的學生吧 ^_^

  


Yeah~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



   


















在香港學習日語....

與日本人交流就是最快的捷徑，還有比這個方法更快嗎.....

而且...有日系造型師Naoさん, 化妝師Jessさん, 髮型師Miwaさん

女學生可以從中請教，比從前Kawaii（可愛）得多了


經過上次的經驗,Yuji已經成為章魚燒達人，今次還教大家製作美味章魚丸

最後四位日本朋友教我們做好好味 日式炒麵（やきそば） 

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2013年8月28日星期三

吉烈串焼 ＠大阪

 
大阪站 新伊勢丹 8樓 「Shuns」﹣日式吉烈串焼
 
可以單點

或
由師傳推介（お任せ）
師傅會不斷燒 款色超過30款，直至您叫停（終わり） 


新鮮蔬菜作頭盤


調味用的 有5款

師傅會推介那款炸物用那款調味而放在該調味的前面


日本最新搞作

Frozen 啤酒 清楚寫明 低溫（﹣2度）處理，未飲先覺冰涼舒服


左「神戸牛」﹣唔洗我介紹大家都知「正」

 右「鮮甜大蝦」﹣淡淡肉


冬菇的炸物。   一咬開 香味飄出來


露荀﹣﹣清甜，放上一層沙律醬


豆腐﹣表層脆扑扑，內層滑溜溜，一流大師傅功架


左「牛蒡」﹣日本人至愛蔬菜之一
右「鴨肝」﹣無敵


蟹鉗 ﹣﹣淡淡鮮蟹味，幸福〜〜


胃口小的我食到這裏已很滿足

所以向師傅說了聲
「すみません、これまで終わりです」
（不好意思，到這個可以停了）

香港應該較少人知這種料理
到日本不妨試試

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2012年1月15日星期日

アフタヌーンティー（afternoon tea in Ritz-Carlton Hong Kong)


 

於九龍站上的Ritz-Carlton Hong Kong的102/F 與朋友學生享受下午茶。

加上無敵的維港風景



想了解更多Jason 私人日語的內容，老師的教育方針

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2012年1月11日星期三

Sukiyaki 製作方法（中文譯版要稍後）













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2011年12月21日星期三

Jason 私人日文 2011年 日文教室的 忘年会


 
忘年会 食「すき焼き」真係好好味  
 












おいしい〜


日本人導師親手教授製作「章魚燒」たこ焼き

「ねぎちゃん」（葱仔）
成為了當日的男主角大受歡迎 　人気がすごい
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2011年12月13日星期二

Jason 私人日文 日本聖誕節不可缺少的食物是什麼？














在日本裏，「聖誕節最不可缺少的」問卷調查 ：

クリスマスケーキ聖誕蛋糕       男：65﹪　　　　　　
             　　　　　                                         女：75﹪      
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
香檳，葡萄酒等　                   男：22﹪
                                                                      女：12﹪


聖誕食品(火雞等)                     男：11﹪
             　　　　　　　　　　             　     女：12﹪



其他   （零食おかし）              男：2﹪
             　　　　　　　　　　　　　　　　 女：3﹪



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想知有關Jason 的私人日文 Click http://laujas1980.blogspot.hk/2013/05/jason-n5.html


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2011年12月12日星期一

「ミルク」と「牛乳」何違う？


　　在日文「牛乳（ぎゅうにゅう）」和「ミルク」都可以翻譯成「牛奶」，它們有什麼不一樣呢?

其實它們的不同是從日本對商品規定所產生的，商店中有各式各樣的乳製品，不是所有 的乳製品都可以使用「牛乳」這個名稱，日本明文規定如果不是100%生乳製成的產品，商品名稱就不能使用「牛乳」，比方說街上常見的「咖啡牛奶」，就不能 使用「コーヒー牛乳」這個名字，須改為「コーヒーミルク」等等名字。

也就是說某商品是有其他添加物的牛奶，不是100%生乳，就必須改成「ミルク」，「咖啡牛奶」是添加咖啡與牛奶的結合物，同樣道理，「奶茶」在商標上就不能用「牛乳」，必須用「ミルク」，所以奶茶稱為「ミルクティー」了。
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2011年6月6日星期一

豚王　ラーメン屋

１時間以上並ばないと入れないという噂が広がっているラーメン屋

昨日やっと参りました

１時間並びましたが、待った甲斐があります

初めて香港で日本の味のラーメンを味わい、
感動しました。

（１日２００食限定）

中環威靈頓街







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